La Hierba de Limón
Es muy popular en la cocina, se usa comúnmente en infusiones de té, sopas y currys, lo mismo que en pescados y mariscos, donde se utiliza la hoja y la raíz.
También es utilizada como hierba medicinal, insecticida, jabones, perfumes y aromaterapia.
Propiedades:
- Tiene un efecto analgésico y antiinflamatorio.
- Es rica en antioxidantes.
- Ayuda a aliviar el dolor de cabeza, dolores estomacales, problemas respiratorios y malestares como insomnio, fiebre e incluso reumatismo.
- Disminuye el nivel de colesterol, de triglicéridos y colesterol LDL en el cuerpo.
- Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares gracias a su alto contenido en potasio.

Especias Valmar
Especias Valmar
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Es una empresa familiar, con más de 40 años de experiencia cultivando especias (pimienta, cúrcuma, jengibre y canela) y el borojó.
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Además del cultivo, los procesamos, las especias y el borojó, las deshidratamos y del borojó hacemos jalea, sirope, pulpa y pronto licor de borojó.
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Actualmente contamos con la Certificación Orgánica para la cúrcuma y el jengibre. Estamos en la fase final de obtenerla para la pimienta y el borojó, este proceso lo llevamos con ACERT (la certificadora nacional).
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Hemos participado en el Great Taste 2023 y 2024, en Reino Unido, donde hemos sido galardonados con nuestras Panamá’s Black Pearls y Panamá’s White Pearls.
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